zondag 29 maart 2015

Gâteau au yaourt.

Van l'autre Toos kreeg ik een leuk kookboekje "recepten voor kinderen" uit de serie bon app', gekocht in Frankrijk langs de snelweg. Makkelijke recepten maar daarom niet minder lekker. Het boekje viel steeds open bij deze cake, dus dat vroeg erom om mee te beginnen.

4 eieren - 200 gram suiker - 50 gram boter - 250 gram Griekse yoghurt - 200 gram zelfrijzend bakmeel - 1 zakje vanillesuiker - vers geraspte citroenschil van 1 citroen.

Breek de eieren en scheidt het geel van het wit.
Klop met de mixer het eigeel met de suiker, vanillesuiker en de boter.
Voeg de Griekse yoghurt, de citroenrasp en het zelfrijzend bakmeel toe en mix nog even.

Mix het eiwit met een mespunt zout tot een stevig schuim.
Schep dit met een lepel voorzichtig door het beslag.

Schep alles in een ingevette springvorm en bak het 30 à 35 min in een op 190º C voorverwarmde oven en laat daarna afkoelen op een rooster.

N.B : In het boekje gaf men aan, 1 Griekse yoghurt maar geen exact gewicht, dus die 250 gram dat was een gok.
Desalniettemin was de cake gelukt en smaakte hij nog ook.

woensdag 25 maart 2015

Paasstempels.

Gisteravond op de valreep nog wat stempels gesneden. Ik vroeg aan onze kleindochter "wat zullen we nu eens gaan doen" maar ik kreeg geen reactie want ze was bezig op haar ipad. Omdat ik niks te doen had ben ik toen begonnen met het maken van het haasje. Veel stempels heb ik nog niet gemaakt maar ik vind het elke keer toch wel heel leuk om te doen. Rustgevend ook. Toen ik net klaar was zag ze opeens waar ik mee bezig was en ze deed meteen haar ipad dicht en vroeg of ze er ook een mocht snijden. Kon nog net want het was bijna bedtijd ( we waren aan het oppassen ) Ze begon meteen heel geconcentreerd te werken en maakte het grote ei. Mooi toch !

maandag 23 maart 2015

Wat in het zakje zat !

Begin februari lag het cadeautje al klaar en gisteren konden we het gaan brengen en de kleine Julius in het echt gaan bewonderen. Een mooi manneke en het is iedere keer weer verwonderlijk om te zien hoe klein alles is. Ik had een geboorte/verjaardagsslinger gemaakt en wanneer hij jarig is kan het hartje ( zit met klittenband vast ) vervangen worden door een cijfer. De cijfers kunnen bewaard worden in twee van de vlaggetjes die gemaakt zijn van een overhemd borstzak. Ik heb voor de slinger veel familie lapjes met herinneringen gebruikt en.....hij kan nog worden uitgebreid !

zaterdag 21 maart 2015

Eieren.

Heel vaak zijn we hier al langs gefietst, langs dit werk van Maria Roosen en meestal denk ik dan, ach grappig. Maar deze week moest ik ineens aan Pasen denken en schoot ik in een lichte paniek net als de haas ( Paashaas ?? ) die we zoef zoef heel hard zagen rennen. De tijd gaat ook zo snel, Kerst is amper voorbij of het is alweer Pasen. Heb nog geen idee hoe ik het huis een beetje in Paassfeer ga brengen, maar heb onderweg maar vast wat snoeihout gesprokkeld en thuis meteen wat spullen bij elkaar gezocht. Zal er de komende dagen eens iets van proberen te knutselen.

woensdag 18 maart 2015

Hartjesdag.

Onze kleindochter tekent hartjes, knipt hartjes, plakt hartjes, maakte hartjes van vilt en sneed  hartjes stempels. Het kon dus niet uitblijven dat ze ook een hartjes kussen zou maken. De voorkant werd weer door haarzelf met textiel pennen vol getekend ( met hartjes ) op dezelfde manier als haar eerder gemaakte "monsters". Meestal vergat ik om de achterkant te fotograferen dus dat maak ik nu goed. Ze koos de lapjes zelf uit een stapeltje restjes ( vandaar de deelnaden ). Het is een stofje dat ik enkele jaren geleden, tijdens een fietstochtje in de Dordogne, op een markt kocht. 10 lapjes voor €1 kon je er uitkiezen. En zeg nou zelf, dat is toch lekker rommelen !!!

maandag 16 maart 2015

2 x cultuur.

Vorige week waren er twee leuke cultuuruitstapjes voor mij. Het eerste geheel onverwacht en het tweede gepland maar alle twee met dank aan dochterlief. In het kader van de Boekenweek zou ze met twee vriendinnen gaan naar een optreden van Trio Giphart & Chabot. Helaas was een van de vriendinnen ziek en was er een kaartje over. Zij dacht aan mij, et voilà, ik had een heerlijke avond waar ik hier niks over ga schrijven maar hier op het blog van haar kun je er alles over lezen. Ook in het kader van de Boekenweek konden we afgelopen zondag vrij reizen met de trein. Wij kochten een boek en zij kocht een boek maar wij kregen haar kaartje. We zijn naar dit altijd weer interessante museum gegaan om de tentoonstelling ZERO in het Kwadraat te gaan zien. Een heel mooi samengestelde tentoonstelling waarin eenvoud en handwerk een grote rol spelen.

maandag 9 maart 2015

1000 km.

Jawel, de eerste 1000 km van dit jaar zijn we vandaag gepasseerd, dankzij de zachte winter en een redelijke conditie natuurlijk. We vierden het nu niet met gebak maar met een lunch hier in deze altijd gezellige hoeve in Volkel.

vrijdag 6 maart 2015

Nederland.

Het is nog steeds winter, maar er werden wel lenteachtige temperaturen verspeld voor dit weekend. We besloten om er meteen vandaag al van te profiteren. We maakten een fietstochtje naar onze favoriete molen, mede omdat ons meel op was en ze daar echt het beste meel verkopen uit de omtrek. Er waren ook weer nieuwe handgemaakte kaarten binnen gekomen en laat ik die nou net nodig hebben. Natuurlijk dronken we er koffie en onderweg, in de polder, zagen we een hele groep zwanen. Nederlandser kan het toch bijna niet !