vrijdag 29 augustus 2014

Terrasexperiment.

Deze zomer geëxperimenteerd met groenten kweken in potten op het terras. De stokbonen oogst was niet overvloedig maar toch hebben we er een paar keer lekker van gegeten. Ik heb ze deze week ook verwerkt in een heerlijke salade niçoise ( eerlijk waar ) al is dat niet te zien want ze liggen onder de rest verstopt.

maandag 25 augustus 2014

Pruimenjam/compote.

Voor we op vakantie gingen ben ik nog in de weer geweest om deze jam en compote te maken. De smaak is verrukkelijk maar een verwijzing naar het recept ga ik niet geven want de jam evenals de compote is nogal aan de dunne kant. Volgend jaar maar weer gewoon m'n eigen recept gebruiken. Dat is tot heden toe altijd nog gelukt.

woensdag 20 augustus 2014

Paars in de polder.

Ondanks het onstabiele weer hebben we na terugkomst uit Noorwegen ( waar het elke dag boven de 20º was ) tussen de buien door regelmatig gefietst. Tijdens ons tochtje, vandaag, zagen we deze mooie plant. Ik kende hem nog niet, maar door goed te kijken naar de bladvorm en enig speurwerk op internet heb ik de naam ( Luzerne ) ontdekt en kan ik haar toevoegen aan mijn paarse planten archief. Heel leuk om op deze manier planten te leren herkennen.

zondag 17 augustus 2014

Terug van weggeweest.

Het zal zo'n 20 jaar geleden zijn dat we met een bus op reis gingen. Meestal gaan we fietsen en  kamperen in "La Douce France", maar als je de fjorden 'n keer wil zien moet je toch naar Noorwegen. Vandaar de bus dus ! Natuurlijk kan dat ook met eigen auto maar het was toch wel lekker dat alles ( overtochten, hotels, eten en drinken, fjordentochten, trein enz.... ) geregeld was. We kijken terug op een mooie reis met veel natuurschoon en onverwachte ontmoetingen in het "Trollenbos".

zondag 3 augustus 2014

Paars zonder stekels.

Hé dacht ik, weer een andere distel maar nee deze had geen stekels maar zacht blad. Deze plant heeft wel bloemen die lijken op die van de distels. De naam is klit of klis en ze verspreiden zich doordat ze aan de vacht van dieren en aan kleding van mensen blijven hangen. Het is ontzettend leuk om tijdens het fietsen soms ook nog planten te ontdekken, en wat over te leren, waar je voorheen zomaar aan voorbij ging.

vrijdag 1 augustus 2014

Salade "Ome Kis".

Voor onze verjaardag kregen we cadeaubonnen die we bij deze molen konden gebruiken en dat deden we vandaag. We maakten een mooie fietstocht langs de Maas, kwamen bij het oude stadje Heusden en reden zo verder over de dijk naar Nieuwkuijk waar we op het terras genoten van deze heerlijke salade. Dankjewel A. en M. voor dit smakelijke cadeau.