Onder het toeziend oog van deze drie gezellige dames genoten we gisteravond van een heerlijk etentje bij ons nichtje J. en haar man. Lekker, nog warm, versgebakken brood bij het voorgerecht van mozzarella, tomaten en verse basilicum. Daarna een voortreffelijk gemaakte lasange met zalm. En ja hoor, ik vergat om er een foto van te maken. Bij het toetje dacht ik er pas aan en, o jee zei ons nichtje, dàt is niet zelfgemaakt ( maar wel zelf gekocht ). Bastogne-achtige koekkruimels op de bodem, crunchy en toch zacht als nat zand, een heerlijk laagje zoete roomkaas, en dan een chocolade ganache als bovenlaag, jammy !! Een geslaagde avond, niet alleen door het eten maar vooral ook door het gezellige "bijkletsen", dank dank.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten