donderdag 3 augustus 2017

5000 km.


Binnen hangen nog veel meer vissen in allerlei soorten en maten. We stoppen hier regelmatig om een kopje koffie te drinken wanneer we fietsen maar deze keer gebruikten we er onze beloningslunch voor de 5000 km die we dit jaar al hebben weggetrapt. LE POISSON QUI RIT noem ik het voor deze keer, om alvast in vakantiestemming te komen, want "La Douce" lonkt weer en een beetje oefenen kan nooit kwaad.

dinsdag 1 augustus 2017

Een schotel voor twee.

Al jaren is dit een favoriet gerecht voor ons. Het is simpel maar lekker. Ik dacht dat het al op mijn blog stond, maar nee, toch niet. Regelmatig gaf ik het recept al aan deze of gene, nu nog maar eens hier.

AARDAPPEL GRATIN MET VENKEL.
Vegetarisch hoofdgerecht voor 2 personen.
2 venkelknollen.
4 aardappelen.
1 zakje witte saus.
zout en versgemalen peper.
4 eetlepels geraspte kaas.

Verwarm de oven op 200ºC.
Snijd de schoongemaakte venkelknollen in de lengte in dunne plakken.
Snijd de geschilde aardappelen in plakken van dezelfde dikte als de venkel.
Kook de venkel en de aardappelen in water met zout in circa 8 minuten bijna gaar.
Maak intussen de witte saus volgens de aanwijzingen op het zakje.
Verdeel de plakken venkel en aardappelen om en om dakpansgewijs in een passende ovenschaal.
Bestrooi met wat zout en peper.
Schep er de saus over en bestrooi met de kaas.
Laat er in de oven in circa 20 minuten een goudbruin korstje op komen.
Heerlijk als hoofdgerecht maar ook lekker met vis of kip.
Lekker met een Sauvignon Blanc staat er bij het recept maar wij hadden nog rood onderhanden, dus werd het voor ons deze keer rood.
NB : Ik gebruik zelf zelden een zakje saus maar maak er altijd een Béchamelsaus bij waar ik al wat geraspte kaas doorroer en soms nog wat verse kruiden.
Wij eten er altijd vis bij, die ik in stukjes gesneden tussen de aardappels en venkel leg, voordat ik de saus erover schenk. Lekker makkelijk, alles is dan tegelijk klaar.
Je kan de vis natuurlijk ook apart bakken als je er een korstje om wil.
Ik zou zeggen, experimenteer er op los, geef er je eigen draai aan.

zondag 30 juli 2017

Nog een keer.

Durf jij bliksem aan te raken ? De elektrode in het midden van de glazen bol staat onder een wisselende hoge spanning van 160.000 volt, waaw spannend. In de bol zit gas dat oplicht door elektriciteit. Als je je hand op de bol legt, loopt de elektriciteit langs je lichaam naar de aarde. Daar voel je niks van. Omdat de spanning heel snel wisselt, dringt de elektriciteit namelijk niet door in je huid. Zo staat er bij elk object informatie. Zo ook bij hoe het werkt om een hologram op je hand te projecteren of wat de beste manier is om je handen door een raam van zeepsop te steken zonder dat het raam uiteen spat. Bouw een toren van onder af op maar begin met de bovenverdieping, hoe werkt dat ? Wederom werden al deze vragen beantwoord in NEMO ( link in vorig blogbericht ) waar we deze week met de twee middelste kleinkinderen waren. Zij vonden het ook een leuk dagje uit en willen er best nog eens heen.


zaterdag 22 juli 2017

Ontdekken.


Ben jij sneller dan je schaduw, hoe ga ik met de lift naar boven of naar beneden zonder elektriciteit, hoe kan ik in een zeepbel staan, hoe zie ik er over 30 jaar uit, hoe......al deze vragen en nog veel meer werden beantwoord in NEMO sciens museum. Het is een echt doe museum, je ontdekt er de wereld van de wetenschap en technologie. We waren er al eens EERDER met onze oudste kleinzoon maar hij wou nog wel een keer. Deze keer ging onze jongste, zijn neef, ook mee. Samen hebben ze van alles ontdekt. op de linkse foto zijn ze hard aan het werk met het bedienen van een lift en rechts waren ze tegen de muur gesprongen en toen snel weggelopen. en je ziet wel, ze waren sneller dan hun schaduw. Een leuk museum met bij de verschillende onderwerpen voldoende uitleg. Zij genoten en wij genoten en volgende week willen de twee middelste ook. Doen we hoor.

woensdag 12 juli 2017

Afscheidsmusical.

Vorige week kregen we van onze oudste kleinzoon twee kaartjes voor de musical HELP, WE ZIJN HET BRUIDSPAAR KWIJT. Het is een musical voor groep 8 en gistermiddag zijn we gaan kijken. Het leuke is dat de musical geen hoofdrollen heeft zodat elk kind zich een ster kan voelen. Het was genieten, wat een enthousiasme en je kon zien dat er flink geoefend was. Eergisteren hadden ze al gespeeld voor de andere klassen, gisteren was het voor de opa's en oma's en vandaag voor de ouders. Wij waren natuurlijk hartstikke trots op onze kleinzoon ( hij is de bakker op de bovenste rij ). Mooie afsluiting van een periode, morgen verlaten ze de school over de rode loper en na de vakantie weer een nieuw avontuur. Jaja, het gaat snel allemaal maar we zijn blij dat we het allemaal mee kunnen maken.

zondag 9 juli 2017

Cadeaubon.

Cadeaubonnen, ik houd ervan. Ik kreeg er verschillende met m'n verjaardag en een ervan was van onze favoriete MOLEN. Het is ongeveer 35 km bij ons vandaan en daarom zijn we er met een omweg naar toe gereden zodat we er mooi bij lunchtijd waren. Lekker weer was het, dus heerlijk buiten op het terras eten. Onderweg zagen we deze windwijzer, die ik heel toepasselijk vond bij ons tochtje. Weet je wat ik ook zo leuk vind, bij de bon doet de molenaarsvrouw een ansichtkaart van de molen. Ik gebruik de kaart altijd om de gulle gever te laten weten dat ik van het cadeau heb genoten. Dus morgen gaat hij op de post.

donderdag 6 juli 2017

Weer met de trein.

We gingen weer met de trein en nu ging, in tegenstelling tot de laatste keer ( vorige blog ) alles  perfect. Het doel, MUSEUM DE FUNDATIE in Zwolle. We zagen er drie tentoonstellingen HET LATE LICHT van Jeroen Krabbé, nog t/m 1 oktober 2017, LICHT EN LIJNEN van Friso ten Holt ( leermeester van Jeroen ) eveneens t/m 1 oktober, en de zomerexpo 2017 WATER en die loopt t/m 20 augustus. We gingen in eerste instantie speciaal voor Het late licht en zoals dat wel eens meer gebeurd, valt dat dan net wat tegen. We hadden er meer van verwacht maar misschien kwam dat omdat we zijn vorige tentoonstelling, waarin Jeroen Krabbé zijn jeugd en zijn kindertekeningen tot onderwerp maakte, zo goed vonden. Enfin, Friso ten Holt sprak ons meer aan en de zomerexpo Water, te zien in de Wolk was heel divers. Schilderijen, tekeningen, foto's, sculpturen en installaties. Kortom, er was genoeg om van te genieten.


zondag 2 juli 2017

Op een zijspoor gezet.

Elk jaar gaan we 'n keer naar Rijswijk. Het ene jaar voor de papierbiënnale, het andere jaar, dat was nu, de textielbiënnale. Met de trein over Breda, Rotterdam en dan Rijswijk. Er was al een paar keer gemeld dat er een karretje voor de trein reed om metingen te verrichten waardoor het even wat langzamer ging. Het was niet druk, in onze coupé zaten, buiten ons, nog drie personen en die stapten op Rotterdam Centraal uit. Wij bleven zitten want, zo was gezegd, de trein zou verder gaan naar Den Haag. Hij reed ook verder, maar heel langzaam en we zeiden al tegen elkaar, weer zo'n karretje zeker, en toen stopte hij. We zaten dus te wachten en plotseling viel al het geluid dat een trein maakt, zoals airco, stroomvoorziening enz.... Het was doodstil en toen ik naar buiten keek liep er een man van de N.S langs onze trein. Toen begon het ons te dagen, we stonden op een zijspoor en zaten opgesloten want de deuren gingen niet meer open. Enfin, we hebben 112 gebeld, die heeft ons doorverbonden met de politie en die weer met de N.S. We moesten het nummer van onze coupé doorgeven en hij zou ons  terugbellen. Dat gebeurde ook en toen ik met hem in gesprek was kwam er weer geluid in de trein en begon hij gelukkig weer te rijden in de richting waar we vandaan waren gekomen. We stonden dus weer op Rotterdam Centraal en gelukkig kregen we de deuren weer open. De man die we langs de trein hadden zien lopen bleek de machinist te zijn. Hij stond te praten met een conductrice en ik heb maar even gemeld dat wij net uit zijn trein waren gestapt. Het bleek dat men wel had moeten overstappen maar dat was niet gemeld en hij had nog wel mensen verwittigd dat ze eruit moesten maar had geen tijd meer gehad om verder te kijken en zodoende waren wij over het hoofd gezien zal ik maar zeggen en beleefden een klein avontuur. Ze verontschuldigden zich en we kregen bonnen voor koffie.
Verder dus naar Rijswijk en omdat het inmiddels lunchtijd was zouden we in het museum eerst wat eten. Helaas, de bestelling was niet geleverd en er was dus niks voor onze hongerige magen. Wij weer weg om ergens anders te lunchen. Om 'n uur of twee konden we de tentoonstelling gaan bekijken. Er waren wel enkele mooie dingen bij maar we vonden het minder dan andere jaren. Dat klopte ook wel want het bleek dat we een zaal compleet overgeslagen hadden ( kwamen we thuis pas achter ) Goh, wat hadden we toch die dag.
De "pechdag" was nog niet voorbij want toen we de foto's wilden overzetten van de S.D. kaart naar de computer kwam er niks tevoorschijn. Bleek er een fout te zitten in het kaartje. Gelukkig was het via een herstelprogramma terug te halen en heb ik toch nog iets voor m'n blog.

De tentoonstelling is nog tot 24 september.

N.B. Was gisteren vergeten om een link te maken, HIER dus alsnog.

dinsdag 27 juni 2017

4000 km.

Nou, dat is toch een leuk bord wanneer je een dorp binnen rijdt. Het was weer zover, we overschreden de 4000 km van dit jaar en ja, daar hoorde, zoals gewoonlijk, een traktatie bij.

dinsdag 20 juni 2017

Oppaseten !

Elk jaar krijgen we een heerlijk oppasetentje voorgeschoteld. Dochter en schoonzoon maken er echt werk van. Deze keer had onze kleindochter ook meegewerkt en chocolade brownies met noten gebakken voor bij de koffie. Het recept had ze uit haar Barby kookboek. Omdat het heerlijk buitenzit weer was hadden we een barbecue. Daar kan ik alleen over zeggen dat het vlees, de vis, de groenten, de salade en alle liflafjes er omheen heerlijk waren maar van het voorgerecht wil ik hier toch even een link geven naar het recept. WATERMELOEN STEAK, echt het proberen waard. Ik had nog nooit  gebakken watermeloen op maar het was verrukkelijk. Ingesmeerd met honing en olie wordt hij op de bbq gebakken, daarna leg je hem op een bedje van sla, fêta erover verkruimelen, balsamico crème erover en grof gehakte walnoten en munt. Een glas koele Rosé erbij, lekker hoor. Als nagerecht nog gezonde versgemaakte smoothies ( vonden de kleinkinderen ook lekker ) en als afsluiting koffie met handgemaakte bonbons. Nou geslaagd hoor !